前幾天發現了這家店
一打卡PO上臉書
好多朋友詢問這家
趕緊奉上食記讓各位打打牙祭啦~~
愛買 板橋南雅店 * 一五一食
地址 : 新北市板橋區貴興路101號
電話 : 02-7715-9778
其他分店:
遠企購物中心 敦南店 B2
台北市大安區敦化南路二段203號
02-2737-2732
大葉高島屋 天母店B1
台北市士林區忠誠路二段55號
02-2835-5677
* 此篇食記用餐為板橋南雅愛買
這家店位於板橋愛買的對面
遠東集團新建了一棟嶄新的愛買賣場
地下室為機車停車場
樓上4.5樓則為汽車停車場
(目前尚未收費,不知道之後是否會收費)
1.2.3樓為賣場,1樓則有一區為美食街
本來以為美食街會做得很普通
沒想到進去以後非常的漂亮
有種來到異國美食街的感覺
美食街的裝潢跟店面看的出設計者的用心
座位有分兩人四人六人還有八~十人
很貼心的店家
特別覺得桌椅的顏色
是我喜愛的淺木色
整體乾淨舒服又很有氣氛
還有些許綠色植栽的點綴
完全沒有火鍋店的沉重感
反而像是來喝下午茶的悠閒感覺
這裡點餐的方式
類似石二鍋
因為不收服務費
所以加湯醬料自己動手囉!
醬料都是一大盆一大盆採自助調味
醬料碟在桌上記得帶著他來這盛裝
豆瓣醬 --- 我喜歡 , 重口味重鹹
兔兔覺得最棒的比例為 :
日式醬油 (口味偏甜)+蔥花+少許香油+一小匙蘿蔔泥
這樣沾醬清爽又好吃 特別是將煮好的豆腐泡在醬汁裡
超級超級美味的~(大家可以參考看看)
菜單上的價格完全不另加服務費
分為選湯頭與想吃的肉類(或蔬食鍋) 和單點
若與同桌共鍋 , 共鍋者另付130元(可抵消費)
湯頭有 : 田園番茄 .有機豆漿 .川味麻辣 .元氣藥膳.日式昆布
套餐包含 : 湯頭 + 健康美味的蔬菜盆.肉盤
+ 主食(飯.麵)+冰沙or熱紅茶
首先上菜為 : 玻璃盛裝著滿滿各式蔬菜的蔬菜盆
蔬菜盆裡完全沒有任何加工火鍋料
蔬菜盆一送上來我與家人都驚呼怎麼會這麼有質感!
裡頭沒有兔兔不愛吃的火鍋料加工品,居然有少見的白木耳
這根本就是女生補充膠質的健康食材阿~(心花怒放~)
服務姐姐大推手工麵
點了一份來吃 ,
煮食時要注意湯頭要滾燙再將麵條丟入
煮到麵條呈現半透明狀就可以吃囉!
* 麵條感覺很像剛做好的上頭還裹著厚厚麵粉
建議麵食最後最後煮,因為煮完湯頭會很濃稠
飲料為 柚子冰沙與熱紅茶
兔娘一向對飲料抗拒
沒想到喝了一口柚子冰沙眼睛都發亮了
直說這個也太好喝了,微酸微甜極為爽口
一人份的套餐 點了份梅花豬肉
肉吃起來沒有腥味,也沒有過多油脂
煮完了一盤肉,湯頭還是清澈的
太感人了~~讓愛喝湯的我忍不住多喝幾口
梅花豬肉(此為二訪,肉片數減少但是變大片)
此為菜單上主推的培根雪花牛
牛肉頗嫩 , 煮起來好吃程度
為何會大推此間的火鍋
是因為這間真的好健康
湯頭喝起來完全不鹹
湯頭清澈不油膩
而且偷偷跟大家說(噓)
兔兔點了昆布鍋 煮到剩下一些高麗菜跟一份手打麵
加湯的時候拿了番茄湯頭加湯試試味道
真的還不錯的說 , 如果你也擔心太濃郁的番茄湯底
或許可以考慮看看我的做法 , 既可以嚐到昆布湯也可以嚐到番茄湯底
因為跟兔娘共鍋 , 共鍋130元的費用可折抵單點消費
加點了芋頭 . 黑木耳 . 有機凍豆腐
芋頭下鍋非常快就煮軟
要記得照顧一下芋頭
免得等跟朋友聊完
芋頭就消失了(笑...)
* 兔兔覺得在這共鍋很划算 , 只要單點類的都可以點
湊滿130元即可,不像有些店家會要求付共鍋費
但是餐點就是只有一份 , 共鍋費就可能是自助吧的飲料之類的
這裡可以選單點的食材,真的非常划算 !
因開幕的時間似乎適逢過年期間
除了happy go卡九折外+ 臉書打卡每桌贈一份手打花枝漿
這份花枝漿光單點就80元了,精打細算的兔兔當然立馬打卡送了一份
一訪覺得非常Q彈而且鮮甜,每口都吃得到花枝塊
二訪覺得吃起來比較軟爛 , 但是一樣吃得到花枝塊
最後結帳前還有贈送兩張免費花枝漿券(活動已結束)
帶了家人來吃火鍋
看大家都吃得心滿意足
尤其是兔娘
一整個吃的眼睛發亮都沒停過
吃到鍋底朝上不留痕跡
還把柚子冰沙喝的精光
這家算是吃過的火鍋裡
很健康而且湯頭不油膩不鹹的一家
而且都是蔬菜為主打商品
尤其是蔬菜盆裡有一大把的白木耳
簡直是女生的補品 , 兔兔很愛這家
希望你們看完以後也會喜歡
謝謝你們來看我的文章
看完以後請給兔兔一個鼓勵
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謝謝你們~~啾 
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