兔阿寶幸福旅行

前幾天發現了這家店

一打卡PO上臉書

好多朋友詢問這家

趕緊奉上食記讓各位打打牙祭啦~~

愛買 板橋南雅店 * 一五一食

地址 : 新北市板橋區貴興路101號

電話 : 02-7715-9778

其他分店:

遠企購物中心 敦南店 B2

台北市大安區敦化南路二段203號

02-2737-2732

大葉高島屋 天母店B1

台北市士林區忠誠路二段55號

02-2835-5677

* 此篇食記用餐為板橋南雅愛買

這家店位於板橋愛買的對面

遠東集團新建了一棟嶄新的愛買賣場

地下室為機車停車場

樓上4.5樓則為汽車停車場

(目前尚未收費,不知道之後是否會收費)

1.2.3樓為賣場,1樓則有一區為美食街

本來以為美食街會做得很普通

沒想到進去以後非常的漂亮

有種來到異國美食街的感覺

美食街的裝潢跟店面看的出設計者的用心

座位有分兩人四人六人還有八~十人

很貼心的店家

特別覺得桌椅的顏色

是我喜愛的淺木色

整體乾淨舒服又很有氣氛

還有些許綠色植栽的點綴

完全沒有火鍋店的沉重感

反而像是來喝下午茶的悠閒感覺

這裡點餐的方式

類似石二鍋

因為不收服務費

所以加湯醬料自己動手囉!

醬料都是一大盆一大盆採自助調味

醬料碟在桌上記得帶著他來這盛裝

豆瓣醬 --- 我喜歡 , 重口味重鹹

兔兔覺得最棒的比例為 :

日式醬油 (口味偏甜)+蔥花+少許香油+一小匙蘿蔔泥

這樣沾醬清爽又好吃 特別是將煮好的豆腐泡在醬汁裡

超級超級美味的~(大家可以參考看看)

菜單上的價格完全不另加服務費

分為選湯頭與想吃的肉類(或蔬食鍋) 和單點

若與同桌共鍋 , 共鍋者另付130元(可抵消費)

湯頭有 : 田園番茄 .有機豆漿 .川味麻辣 .元氣藥膳.日式昆布

套餐包含 : 湯頭 + 健康美味的蔬菜盆.肉盤

          + 主食(飯.麵)+冰沙or熱紅茶

首先上菜為 : 玻璃盛裝著滿滿各式蔬菜的蔬菜盆

             蔬菜盆裡完全沒有任何加工火鍋料

 蔬菜盆一送上來我與家人都驚呼怎麼會這麼有質感!

 裡頭沒有兔兔不愛吃的火鍋料加工品,居然有少見的白木耳

 這根本就是女生補充膠質的健康食材阿~(心花怒放~)

服務姐姐大推手工麵

點了一份來吃 ,

煮食時要注意湯頭要滾燙再將麵條丟入

煮到麵條呈現半透明狀就可以吃囉!

* 麵條感覺很像剛做好的上頭還裹著厚厚麵粉

  建議麵食最後最後煮,因為煮完湯頭會很濃稠

飲料為 柚子冰沙與熱紅茶

兔娘一向對飲料抗拒

沒想到喝了一口柚子冰沙眼睛都發亮了

直說這個也太好喝了,微酸微甜極為爽口

一人份的套餐 點了份梅花豬肉

肉吃起來沒有腥味,也沒有過多油脂

煮完了一盤肉,湯頭還是清澈的

太感人了~~讓愛喝湯的我忍不住多喝幾口

梅花豬肉(此為二訪,肉片數減少但是變大片)

此為菜單上主推的培根雪花牛

牛肉頗嫩 , 煮起來好吃程度

為何會大推此間的火鍋

是因為這間真的好健康

湯頭喝起來完全不鹹

湯頭清澈不油膩

而且偷偷跟大家說(噓)

兔兔點了昆布鍋 煮到剩下一些高麗菜跟一份手打麵

加湯的時候拿了番茄湯頭加湯試試味道

真的還不錯的說 , 如果你也擔心太濃郁的番茄湯底

或許可以考慮看看我的做法 , 既可以嚐到昆布湯也可以嚐到番茄湯底

因為跟兔娘共鍋 , 共鍋130元的費用可折抵單點消費

加點了芋頭 . 黑木耳 . 有機凍豆腐

芋頭下鍋非常快就煮軟

要記得照顧一下芋頭

免得等跟朋友聊完

芋頭就消失了(笑...)

* 兔兔覺得在這共鍋很划算 , 只要單點類的都可以點

湊滿130元即可,不像有些店家會要求付共鍋費

但是餐點就是只有一份 , 共鍋費就可能是自助吧的飲料之類的

這裡可以選單點的食材,真的非常划算 !

因開幕的時間似乎適逢過年期間

除了happy go卡九折外+ 臉書打卡每桌贈一份手打花枝漿

這份花枝漿光單點就80元了,精打細算的兔兔當然立馬打卡送了一份

一訪覺得非常Q彈而且鮮甜,每口都吃得到花枝塊

二訪覺得吃起來比較軟爛 , 但是一樣吃得到花枝塊

最後結帳前還有贈送兩張免費花枝漿券(活動已結束)

帶了家人來吃火鍋

看大家都吃得心滿意足

尤其是兔娘

一整個吃的眼睛發亮都沒停過

吃到鍋底朝上不留痕跡

還把柚子冰沙喝的精光

這家算是吃過的火鍋裡

很健康而且湯頭不油膩不鹹的一家

而且都是蔬菜為主打商品

尤其是蔬菜盆裡有一大把的白木耳

簡直是女生的補品 , 兔兔很愛這家

希望你們看完以後也會喜歡

謝謝你們來看我的文章

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謝謝你們~~啾